在广州，很多小伙伴都表示
潮汕人真的多！！！
学校里，地铁上，大街上...
随时随地能听到熟悉的潮汕话
而潮汕人中有一个群体简直脱颖而出了
冬至送汤圆
端午送粽子
中秋送月饼
军训送温暖
...
他们就是闻名于广东各大高校的
澄海同乡会！
所以，今天
我们就来聊聊澄海人那些让人嫉妒的事！
位于广东省东部、韩江三角洲出海口
东北接潮州市饶平县，西北界潮州市
西南毗邻汕头市龙湖区，东南与南澳县隔海相望
这里是澄海
作为重要交通枢纽，更素有“粤东门户”之称
通往澄海的，是一条海湾大桥
01
澄海作为汕头的一个小县城
在很多人的印象中
不是很繁华，很少高楼大厦，甚至有点偏
但是
在这片神奇的土地上
随便一处风景都很值得品味
在澄海，有个“天然氧吧”之称的岛屿
叫“南澳岛”
在澄海，有个塔从南澳岛中间穿过
叫“北回归线标志塔”
在澄海，有个奇观“莱芜旭日”之称的轮渡口
叫“莱芜风景区”
在澄海，有个展示潮汕人团结拼搏精神的象征
叫“红头船公园”
在澄海，有座反省“文革史”，启迪后人的塔园
叫“塔山”
在澄海，有个由旅外侨胞兴建的侨文化遗址
叫“樟林古港”
在澄海，有个被称为“广东省最美古村落”之一
保存完好的元朝古村落
叫“前美村”
在澄海，有个“岭南第一侨宅”
叫“陈慈黄故居”
在澄海，有个孕育才人的百年故居
叫“秦牧故居”
02
谈起澄海
很多人会贴标签：
澄海玩具出口世界
但其实在澄海人眼中
这片地杰人灵的土地下
随便一种文化和习俗都足以动人
澄海
素有“玩具之乡”“世界玩具梦工厂”之称
有个出名于全世界的产业
叫“澄海玩具”
在澄海，有种信仰和顺口溜
叫“老爷保号”
在澄海，有种全民参与的热闹
叫“营老爷”
在澄海，有种大家爱凑热闹的非物质文化场景
叫“双咬鹅”
在澄海，有种大型广场性的动物舞
叫“蜈蚣舞”
在澄海，有种“拜文具”的中秋习俗
叫“拜月娘”
在澄海，有种中秋佳节寄托希望的壮丽场景
叫“烧塔”
在澄海，有种古老的地方戏曲
叫“潮剧”
在澄海，有种约定俗成的待客之道
叫“滴茶”
在澄海，这种难学的语言
叫“澄海口音”
在澄海有种感叹，叫哇父有种询问，叫迷该有种肯定，叫矮欠有种吹牛，叫哗扑有种讨厌，叫卤面
有种厉害，叫浪险
03
在吃货眼中
美食面前，这些都不算什么
食在广州，味在潮汕
澄海美食，排名第一
单上过《舌尖上的中国》
就有卤鹅，蚝烙，牛肉粿条等！
外焦里嫩蚝烙蘸鱼露
是澄海食客追求鲜味的极致！
无鹅不成宴席
选用“世界鹅王”狮头鹅
卤鹅蘸白醋
是所有澄海人在外心心念念的味道
刚断生的牛肉爽口
手打的牛肉丸爆汁
一碗用料满满的牛肉粿条
是很多澄海人下高铁的首选
而当一个地方能代表一种美食时
这种美食想必做到了极致
澄海人在宴席上利用先天靠海的优势
请接收新鲜霸屏的海鲜宴
炖得软烂的东里猪脚
配上米饭和酸菜，蹲着吃（真香警告）
是过去的一种澄海美食文化
有“薄壳米之乡”美誉的盐鸿
盐鸿薄壳宴那叫一个气派
最正宗好吃的米钱在澄海隆都
很多食客都会为了这口美味大老远跑去买
大树下的乌米拖冰
无论天气多冷，食客总是爆满
澄海青草巷成了深夜觅食的好去处
很多人知道那里
都是因为一碗青草巷鱼粥
而走在澄海的大街小巷上
随便一种澄海美食都能让你不想离开
一条很有内涵的澄海肠粉
一句话：管饱！
一碗益母草猪血汤
就能足以开启元气满满的一天
一条猪肠胀糯米淋上蜜糖
是澄海人喜欢的甜咸结合
一个外酥里嫩的猪脚圈
是澄海奴仔喜爱的油炸美食
澄海人自己DIY的糖葱薄饼
是潮汕经典美食小吃的代表
夜宵来一碗甜蜜的鸭母捻
是嗜甜澄海人的深夜福利~
一锅热气腾腾的海鲜砂锅粥
是澄海人的深夜慰藉~
而一碗简单的白糜配杂咸
更深入到澄海人的一日三餐~
说到澄海美食
肯定少不了各种粿了
这里
有老式传统大鼎牛肉炒粿
有油炸方式的用料满满老式炒粿
有老少皆爱的草粿
有上过央视的菜脯菜头粿
有淋上葱油的米豆粿
有奴仔童年回忆的猪朥粿
澄海的粿除了是日常的美食
更融入到节日中
过年煎红桃粿，鼠壳粿
清明蒸朴籽粿
端午食栀粿
...
而上面只是澄海美食的冰山一角
澄海美食，未完待续！
但如果你的朋友是澄海人
相信你一定吃过这一澄海美食特产
04
地理坐标介于
东经°41′—°54′
北纬23°23′—23°38′之间
这里是澄海
澄海是一座容易让人感到温暖的小城市
当你走得越远
你越会怀念这里的
一砖一瓦
风土人情
舌尖美味
...
澄海的确还有很大的发展空间
近几年的生产总值也都在同比增长
我们可以说“小澄海”
却不许别人说它不好
澄海有山有水，地杰人灵
有自己的文化，也有自己的信仰
才人佳子团结勤奋务实
爱拼敢拼才会赢
这样的城市，这样的澄海人
怎么能不让人骄傲呢！
不说了，反正我们澄海人就是
浪
险
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