营运管理就是在市场行为中，以营利为目标，对组织、人员、绩效、薪资等众多要素不断优化，为了实现组织的目标，而实施的分析、规划、实施和控制一系列行为活动。营运管理离不开健全的营运管理体系，可以从以下4个方面建立和优化营运管理体系：
第一节营销管理
第二节销售管理
第三节客户管理
第四节订单管理
第一节营销管理
营销管理的实质是市场需求管理，即对市场需求的水平、时机进行有效的调解。在营销管理实践中，企业通常需要预先设定一个预期的市场需求水平（实际的市场需求水平可能与预期的市场需求水平并不一致）。
营销管理的作用
完善的机制、合理的管理、有效的渠道，构成一个完整的营销管理。营销管理在企业运营管理中举足轻重，有了营销管理，各个部门之间的配合也会非常默契，工作效率也会提高。营销管理具有以下重大作用：
1、有利于人员的合理配置
人力资本在现代经济条件下，已成为一种不可或缺的市场营销要素。企业营销管理中，管理者应该根据个人的能力，进行内部营销组织调整。
2、有利于企业的市场开拓
市场需求不仅潜力无限，而且逐步涉及各行各业，具有极大的市场拓展空间，这就急需营销管理。
3、有利于企业的可持续发展
在企业营销的过程中，不断要进行总结，不断地进行适应性的调整，只有经过良好的调整，企业才能适应市场的瞬息万变，实现企业的可持续发展。
营销管理的要求
1、满足企业的需求
企业追求的是可持续发展，可持续性盈利。企业要按照自己的利益来行动，要掌握市场的主动权。市场发展的不同时期，企业发展的不同阶段，企业就会有不同的市场需求。
①市场孕育期
企业面临两个需求，一是要迅速完成资金的原始积累；另外要迅速打开市场。所以此时企业可能采取急功近利的营销手法，就是怎么来钱就怎么来，怎么出销量就怎么来。
②市场成长期
市场出现了类似的竞争对手，因此企业要采用更好的营销方式，比对手快的速度，来扩大市场份额，比如：开发更多品种、完善销售渠道、激励经销商等营销手段。
③市场成熟期
此时企业要追求稳定的现金流量，同时还要开发其他产品。这时企业要不断推出花样翻新的促销政策，以满足资金流量的需求。
④市场衰退期
当企业即将进入市场衰退期时，因企业需要尽快回收投资、变现，此时企业的营销策略主要是消化库存、资金收紧。
2、满足消费者的需求
消费者的需求对企业来说是最重要、最长久的。真实的、理性的消费者需求是：对好的产品质量有需求、对合理的价格有需求、对良好的售后服务有需求。
满足消费者的需求是企业存在的价值，是企业最长久的保障。在满足需求的基础上，企业还要发掘需求，引导消费。
3、满足经销商的需求
企业在制定营销政策时，要知道经销商的需求是什么？经销商是要长远发展，还是要短期赢利？企业制定政策时候，要考虑到经销商的发展，而不是仅仅从企业自己出发，也不是仅仅从消费者的角度出发。经销商也有发展阶段，不同发展阶段，他的需求是不同的，他在创业阶段需要企业的支持和帮扶；当他的网络已经形成，管理基本规范时，他最需要的就是利润。因此企业要针对经销商实际需要，不断制定出符合经销商的销售政策。比如：
①经销商需求销量
如果企业的产品是畅销产品，不愁卖，这个时候经销商可能只需要销量，可以让他从中赚钱。
②经销商需求利润率
如果企业的产品是新产品，这时经销商期望比较高的毛利。货可能走得慢，但是很赚钱，这样经销商也满意。
③经销商需要稳定的下家
如果企业的货物实在紧俏，零售店非有不可，经销商就可以用这个产品建立渠道，维护自己渠道的忠诚。
4、满足销售团队的需求
任何营销政策，最终都靠销售团队来贯彻。销售团队执行力度的大小，可能比政策本身的好坏更重要。所有的经销商、终端、消费者的需求，都要通过销售团队来满足。对销售团队的需求有哪些呢？无外乎生存和发展，销售团队对合理的待遇有需求，对培训机会有需求，对发展空间有需求。因此企业要在不同阶段，培养和挖掘销售团队，尽量满足他们的需求。
营销管理的方法
1、过程管理法
其核心内容是围绕销售工作的主要过程，管理和监控业务员的行动，使业务员的工作集中在有价值的事项上。包括制定：月销售计划、月行动计划和周行动计划、每日销售报告、月工作总结和下月工作要点、竞争产品分析、市场巡视工作报告、周定点拜访路线等。
2、结果管理法
结果管理法主要是对营销业绩结果进行总结、分析、评价，包括：销售量和回款情况；销售报告系统执行情况；销售费用控制情况；市场策划情况；进步情况。对各项营销结果的总结、分析、评价后，采取相应的处理方案。
3、目标管理法
合理的、实事求是的销售计划，在实施过程既能够反映市场危机，也能够反映市场机会，确保销售工作效率。销售计划管理的核心内容是销售目标，在各个方面的合理分解，包括品种、区域、客户、业务员、结算方式、销售方式和时间进度。分解过程既是落实过程，也是互动确认的过程。同时通过分解，也可以检验目标的合理性与挑战性，发现问题可以及时调整目标。营销目标一旦确定，就必须严格实施确保达成。对于目标的实施结果，可以采取以上的结果管理法。
营销模式
1、交易营销模式
该阶段的营销管理以交易为中心，以销售活动为主，追求销售额增长，